ИНВУР - информационное агенство

Инновационный портал
Уральского Федерального округа

  
Расширенный поиск

подписка

Subscribe.Ru
Новости сайта инновационный портал УрФО
Рассылки@Mail.ru
Новости инноваций. Рассылка инновационного портала УрФО
 
важно!
 
полезно!
награды
 
 
 
 
 

партнеры
Официальный портал Уральского Федерального округа
Официальный портал
Уральского Федерального округа
Межрегиональный некоммерческий фонд наукоемких технологий и инвестиций
Межрегиональный некоммерческий фонд наукоемких технологий и инвестиций

Ежедневная газета ''Новости Сочи''.
Ежедневная газета
''Новости Сочи''
 
Институт Экономики УрО РАН
Инновации

» Наши партнеры »


Сейчас на сайте:
18 чел.

Новости



2022-01-22 Рыбная экзотика

В Салехарде презентовали новые блюда из арктической рыбы

Салехардский рыбокомбинат и ресторан «Охота» запустили совместный проект Фото: УралПолит.Ru / Полина Зиновьева

​САЛЕХАРД,УралПолит.Ru. На Ямале шеф-повар презентовал новые блюда из северной рыбы. Как сообщил в своем Instagram Салехардский рыбокомбинат, совместный с рестораном «Охота» проект направлен на популяризацию местной кухни.

>

Салехардский рыбокомбинат и ресторан «Охота» запустили совместный проект, в рамках которого шеф-повар Максим Цыганов представил блюда из арктической рыбы собственного авторства. В традиционные рецепты он добавил ингредиенты мировой кухни.

«Создатель этих рецептов решил добавить в традиционную методику приготовления блюд из северной рыбы буйства красок средиземноморской, паназиатской и даже латиноамериканской кухонь», – рассказали представители предприятия в соцсети.

Максим Цыганов презентовал итальянскую брускету и традиционное перуанское блюдо севиче под лаймово-имбирным соусом. Отмечается, что эти блюда не только эстетически привлекательны, но и обладают прекрасным вкусом и пользой. Они смогут украсить даже самый изысканный стол. Эксперт утверждает, что северная рыба имеет нежный вкус, что позволяет создавать из нее гастрономические шедевры.

Источник: УралПолит.РУ

Фото: Instagram / salekhard_kombinat_89

© Ольга Дьячкова

май 16-23 << пн / вт / ср / чт / пт / сб / вс / >>
 
Индекс Цитирования Яndex Rambler's Top100
дизайн, программирование: Присяжный А.В.